Avec seulement 10% de la production de la pêche transformée sur place, la marge de progression est considérable pour fournir aux consommateurs du monde entier des produits pélagiques travaillés en Mauritanie. Dans le domaine agricole, seuls 20% de nos terres arables sont cultivés, et ce alors que nous dépensons beaucoup, beaucoup trop, pour importer notre alimentation.